レンジで簡単！鶏そぼろ

レンジで鶏そぼろ

レンジでチンするだけで簡単に作れる鶏そぼろです。

ご飯にのせるのはもちろん、サラダのトッピングなど、何かと役立つので作っておいて損はありません！

材料（作りやすい分量）

鶏ひき肉　300g

生姜（みじん切り）　１かけ

醤油　大さじ２

みりん・砂糖　各大さじ１

作り方

①耐熱容器に全ての材料を入れて菜箸で混ぜる。

②ふんわりとラップをして600wの電子レンジで２分半加熱し、いったん取り出して菜箸で混ぜてほぐす。さらにレンジで２分半加熱しもう一度混ぜてほぐす。

ポイント

・生姜はチューブのおろし生姜（小さじ１）でも。

・レンジの加熱時間は機種により調節してください。

保存期間

冷蔵で４日が目安になります。

栄養について

鶏挽肉には良質なタンパク質が多く含まれます。

タンパク質は髪の毛、皮膚、内臓、血液など、体のあらゆる部分を作るための材料となります。

作り置きしておくと、時間がない朝などにもとても便利。

ご飯に乗せるだけで手軽に栄養をプラスできますよ。

中井エリカ

管理栄養士

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大学で栄養学を学び、管理栄養士免許を取得。
手軽に作れて栄養もとれる簡単レシピや作り置きを考案しています。
YouTube「食堂あさごはん」は現在チャンネル登録53万人。著書５冊。