著書一覧
erikapyys
Contents
これまで出版した本の一覧です。
野菜がおいしすぎる作りおき
私が最初に出した本です。
野菜たっぷりレシピや、野菜をたっぷり食べたくなるお肉レシピなど１８４品載っています。
鯖缶を使ったり、レンチンだけでできるおかずなどの人気レシピも多数！
栄養のコメントなどもレシピと一緒に書いてます。
おかげさまで現在８刷となりました。ありがとうございます。
夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ
youtube「食堂あさごはん」で紹介したレシピや自家製調味料、作りおきなどを掲載。
この本は作り方の工程写真もたくさん撮りました。
そのおかげでボリュームたっぷりの内容となっていると思います！
個人的には表紙がかわいくてお気に入りの１冊です。
「冷凍作りおき」で平日ラクラク！食堂あさごはんの晩ごはん
こちらは「冷凍作りおき」がテーマの本です。
時間のある休日にまとめて冷凍保存して、平日は時短♪
そういった忙しい方におすすめの冷凍レシピが多数載っています。
献立例も載せているので、ぜひ参考にしていただけたら嬉しいです。
栄養を捨てない料理術
こちらは文庫本です。
栄養素を無駄にしない調理方法や、おすすめのレシピを載せました。
それぞれ食材ごとにページが分かれていて、栄養や料理法が書かれています。
キッチンの隅っこにおいて、食材の扱い方に迷ったときに手にとっていただけたら嬉しいです。
体にいい！朝ラク作りおき弁当
週末に作りおきをして、平日はそれを活用してお弁当を作ろう！という本です。
作りおきおかず２品詰めるだけでできる簡単弁当です。
２品でも栄養がしっかりとれるようなレシピにしました。
毎日のお弁当作りに疲れてしまった方に、ぜひ見てもらえたら嬉しいです。